Qualität & Nachhaltigkeit

Echt nordisch. Echt nachhaltig. Echt gut.

Im LIHO wird Nachhaltigkeit nicht plakatiert, sondern gelebt – mit einem Frühstück, das mehr kann: Bio-Backwaren, glutenfreie Optionen, regionale Eier, laktosefreie Produkte und ein Kaffee, der dem Magen guttut. Getränke wie Fritz Kola und Störtebeker kommen aus dem Norden – kurz geliefert, lang genossen. Wir setzen auf Energie aus unserem eigenen Block-Heiz-Kraftwerk, kurze Lieferketten und starke Partnerschaften – zum Beispiel mit Goldeimer, die sich weltweit für den Zugang zu sanitären Einrichtungen einsetzen. Und weil Zukunft für uns auch Ausbildung bedeutet, machen wir junge Menschen im Rahmen der IHK-Richtlinien fit für die Hotellerie. Qualität mit Haltung – das ist das LIHO.